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Double Croissant Smashed, crema d’avocado con concasse’ di pomodorini, uovo selezionato cotto a bassa temperatura, salsa olandese, friarielli e Grana Padano DOP.

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Double Sandwich giapponese con saporita crema all’uovo.

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130g di Burger di manzo selezionato con bacon croccante, pomodoro fresco, insalata gentile, cheddar e salsa burger. Double con doppio burger e doppio cheddar +5 € · Truffle con tartufo nero +5 € · Lobster insaporito con crema d’astice +7 €

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8 pz. di Sushi Omelette con salmone norvegese affumicato, verdure miste in tempura, avocado ed alga nori, servito con salsa teriyaki e salsa di soya.

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Double Toast con doppio avocado, salmone norvegese affumicato, uovo selezionato cotto a bassa temperatura, salsa olandese, erba cipollina e germogli.

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Double Toast con avocado smashed, uova strapazzate al profumo di tartufo, uovo selezionato cotto a bassa temperatura, salsa olandese e tartufo nero della Lessinia.

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Triple Giant Pancakes, rispettivamente con burro d’arachidi, banana e noci; fragole e panna montata; marmellata di frutti rossi. Serviti con sciroppo d’acero.

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Mattonella al gusto intenso di cioccolato equilibrato da fiocco di sale Maldon, servito con crema bianca al mascarpone.

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Composizione di frutta fresca di stagione.

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Classico Yogurt colato, servito con muesli e miele.

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50 grammi di puro godimento, con farcitura allo zabaglione e saffice panna montata.

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